横浜家系ファンがおすすめする「せんだい」のラーメンが最高の家系

日本人のソウルフードとも言えるラーメンですが、横浜民が外せないのがやっぱり家系ラーメンですよね。いまや家系ラーメンは神奈川だけに留まらず、全国的に展開されたジャンルになっています。

そんな家系ラーメンですが、家系ラーメン発祥の地である横浜「吉村家」と同じ地にある「せんだい」のラーメンをご存知でしょうか。今回は地元民に人気のこのお店についてご紹介したいと思います。

らーめん家横浜「せんだい」とは

横浜せんだいとは、横浜駅西口のベイシェラトンホテルの近くにある家系ラーメンになります。本店は鶴ヶ峰に存在しており、この横浜西口店以外にも横浜伊勢佐木町の近くの曙町店など数店舗展開されています。

テイストとして、基本の醤油豚骨から塩や味噌、辛味噌で展開され、太麺に加えてなんと細麺も選べるという豊富なバリエーションで提供されています。

こう、いろんな味を提供しているとなると味に自身がないのでは？と思われる方もいるかもしれませんが、横浜家系ラーメン歴１０年以上の私が自身を持っておすすめしたい味なのです。

メニューとしては、「チャーシューラーメン」や「ねぎラーメン」、「のりラーメン」等のよくあるものですね。私は定番のラーメンをおすすめします。

定番の醤油とんこつラーメン（太麺）とチャーシュー丼を注文してみました。麺は固めがおすすめです。このせんだいのラーメンですが、麺とスープ、チャーシューのすべてが満点を付けたいほど個人的に好みなんですよね。

これまで家系ラーメンを数多く食べて来ましたが、麺がおいしいけどスープがもう一歩だと感じたり、麺とスープはいいのにチャーシューが微妙だったりと理想の追求が止まることはなかったのですが、初めてせんだいのラーメンを食べた時はついに理想にたどり着いたと感じるほどでした。

スープに浸ったほうれん草がうまいのは当たり前で、チャーシューのパサパサしていないスープに溶けてしまいそうなホロホロと崩れる食感が最高なのです。

そんなチャーシューを使ったチャーシュー丼、他のお店ではサブメニューまで行くことはあまりないのですが、ここに来たら絶対に注文してしまいます。このチャーシュー丼が200円というのもコスパ最強ですよね。

人気店のラーメンに特化した通販サイト「宅麺.com」をご存知でしょうか。激戦された人気店で実際に提供されている麺とスープや具材そのままお取り寄せができる、いま話題のサービスです。

よくあるラーメン店とのコラボ商品ではなく、お店で提供されている食材そのままを冷凍して届けてもらうことができ、お店の味そのままを自宅でも楽しむことができます。

「宅麺.com」では、良く行くお店だったり、行列が絶えない有名ラーメン店の商品も販売されているので、どんなお店のラーメンがあるのか見ているだけでも楽しくなってくる通販サイトになっています。

なんと、せんだいのラーメンもお取り寄せすることができるのです。せんだいのラーメンは人気が高く、入荷待ちとなっていることが多いので、注文できたらラッキーですね。